Blue curacao – likier znany na całym świecie!

Tym, co zdecydowanie wyróżnia ten trunek, jest jego intensywny niebieski kolor i oryginalny pomarańczowy smak. Likier blue curacao możesz wykorzystać na różne sposoby. W sklepach znajdziesz gotowy likier produkowany przez różnych producentów. Jeśli jednak wolisz własne wyroby, nic nie stoi na przeszkodzie, aby taki likier przygotować samodzielnie we własnym domu. To może być dobra zabawa. Poczujesz ogromną satysfakcję, gdy znajomi będą zachwalać twój domowy wyrób. Syrop blue curacao to składnik drinków, który znany jest każdemu zawodowemu barmanowi. 

Blue curacao – co to takiego?

Blue curacao to likier dodawany do drinków. Dzięki niemu zyskują one niepowtarzalny, egzotyczny charakter. Świetnie sprawdzą się w ciepłe wakacyjne wieczory. Niebieski likier wyróżnia się nie tylko kolorem, ale także intensywnym pomarańczowym smakiem. Kolor jest wynikiem bezsmakowego barwnika, a do uzyskania tego wyjątkowego smaku wybiera się zazwyczaj gorzkie pomarańcze. Jeśli chodzi o zawartość alkoholu, może się ona nieznacznie różnić w zależności od konkretnego producenta. Curacao blue dostępne jest praktycznie w każdym sklepie z alkoholem. 

Blue curacao – krótka historia tego trunku

Niebieski syrop do drinków pochodzi wyspy o nazwie Curacao znajdującej się na Morzu Karaibskim. To właśnie tam blue curacao miało swój początek. Ten trunek powstaje na bazie świeżych, a także suszonych skórek pomarańczy, które zalewa się alkoholem. W Polsce również znany jest już od wielu lat. Nie musisz jednak polegać na gotowych produktach, możesz samodzielnie przygotować ten alkohol.

Blue curacao bezalkoholowe

Klasyczne blue curacao ma różną zawartość alkoholu, wszystko zależy od producenta. Zawartość ta jednak waha się między 15–30%. Jednak jeśli nie lubisz alkoholu, możesz wybrać blue curacao bezalkoholowe. Wtedy taki dodatek do drinków określany jest jako syrop. Również ma niebieski kolor o smaku gorzkiej pomarańczy. 

Blue curacao – przepis

Istnieje bardzo prosty przepis na niebieski sok do drinków. Przygotuj go samodzielnie w domu i przenieś się choć na chwilę na egzotyczne wyspy. Poczuj ten wyjątkowy klimat i delektuj się wspaniałym smakiem. 

Domowe blue curacao

Blue curacao przygotowane w zaciszu własnego domu z pewnością przypadnie do gustu twoim znajomym i rodzinie!

Co będzie ci potrzebne?

• pomarańcze (skórka i sok);
• laska cynamonu;
• laska wanilii;
• spirytus (około 0,5 l);
• biały rum (około 200 ml);
• miód (około 0,5 kg)(
• woda (około 0,5 l).

Jak przygotować blue curacao?

Do słoika włóż laskę cynamonu i wanilii, skórki pomarańczy pokrój w drobną kostkę. Całość zalej spirytusem i rumem. Tak przygotowaną miksturę odstaw minimum na tydzień, a następnie przefiltruj. Wodę z miodem podgrzej do temperatury 50 stopni Celsjusza, dodaj sok i wcześniej przefiltrowaną mieszankę. Następniemieszankę przelej do butelek i odstaw na około 6 miesięcy. 

Gdy będziesz już mógł cieszyć się domowym blue curacao, warto dowiedzieć się, jakie drinki będą idealnie komponowały się z tym dodatkiem. 

Blue curacao jest jednym ze składników takich drinków jak:

• Smerfne Malibu;
• Swimming Pool;
• Coco Extazy;
• American Pie;
• Passion Flower.

To tylko kilka propozycji na pyszne drinki, które zachwycą twoich znajomych. Nie czekaj i zaskocz wszystkich swoimi umiejętnościami i kreatywnością. 

Blue curacao to ciekawy dodatek do drinków, który nie tylko nadaje im charakterystycznego niebieskiego zabarwienia, ale także nieco gorzko-słodkiego smaku. Jest uwielbiany przez ludzi na całym świecie. Dołącz do grona jego wielbicieli!