Likier z kukułek – Thermomix. Przepis na domową nalewkę

Kukułki to popularne w Polsce karmelowe cukierki nadziewane kakaem. Obydwa z tych składników idealnie nadają się do przygotowania smacznych likierów. Jak przygotować likier z kukułek? 

Likier z kukułek. Potrzebne składniki 

Potrzebne będzie ci zaledwie kilka składników: 

• 300 g cukierków kukułek; 
• 500 ml (puszka) niesłodzonego mleka skondensowanego; 
• 250 ml (szklanka) wódki. 

Wódkę możesz zamienić na rum lub whisky, w zależności od twoich preferencji. W wielu przepisach do likieru dodaje się również jajka. Jeśli zdecydujesz się na ich dodatek, potrzebne będą ci cztery żółtka jajek. 

Likier z kukułek na Thermomix. Przepis krok po kroku 

Przygotowanie likieru z kukułek zacznij od rozkruszenia cukierków na jak najmniejsze kawałki. Dzięki temu karmelowy smak lepiej rozpuści się w mleku. Możesz je połamać ręcznie lub wykorzystać odpowiednie ustawienie robota kuchennego. Jakie są kroki przepisu na pyszny likier? 

1. Wsyp cukierki do naczynia miksującego i ustaw go na najwyższy obrót 10 i minutę miksowania. 
2. Do rozdrobnionych kukułek dodaj mleko skondensowane. 
3. Mieszaj przez trzy minuty – narzędzie ustaw na obrót 3 i 70 stopni podgrzewania. 
4. Dolej wódkę przez otwór w pokrywie. 
5. Powtórz mieszanie na tych samych ustawieniach (obrót 3 i 70 stopni). 

To wszystko – twój likier z kukułek jest gotowy! Po zakończeniu mieszania przelej go do litrowej butelki i odstaw do lodówki na kilka godzin. Po schłodzeniu napoju pozostaje już tylko cieszyć się jego słodkim smakiem.